ФастФуд

Шаурма или шаверма —ближневосточное блюдо из мяса (курица, ягнятина, баранина, реже — свинина), обжаренного на вертеле, завёрнутого в лаваш или питу.

В начинку добавляют капусту, маринованный или солёный огурец, репчатый лук, чесночный соус и специи по желанию.

История появления сэндвича уходит корнями в 18 век. По легенде блюдо придумал Джон Монтегю, граф Сэндвич. Английский дипломат был азартным картежником и во время очередной игры попросил слугу подать ему мясо с двумя ломтями хлеба, чтобы не запачкать руки. С тех пор сэндвич обзавелся множеством вариаций: от простецкой с огурцом до сложносочиненной с хумусом из фасоли.

История происхождения пиццы уходит в древние времена. Прародительницей современного блюда была плоская лепешка с начинкой. В разных источниках упоминается хлеб с добавлением чеснока, зелени, сыра. После изобретения древними египтянами дрожжей тесто стало более пышным. В него стали добавлять не только овощи, но и мясо, сало. Первое официальное название «пицца» появилось в Неаполе в XVI веке. Ее считали едой бедняков. Единого рецепта не было.

Эту картошку в стародавние времена придумали бельгийцы, жители долины реки Маас. Поначалу они жарили в масле рыбу небольшими кусочками, но однажды зимой рыбы было мало, а подледный лов практиковался еще слабо. Вот и решили поджарить картошку. Своим названием – фри – такой картофель обязан бельгийцу по фамилии Фрите, он первым начал его продавать в 1841 году.

Любимое блюдо миллионов людей, как и картофель фри. Но кто точно придумал этот рецепт, неизвестно. Считается, таким способом корнеплод готовили на родине в Перу и Боливии, еще за несколько тысяч лет до его появления в Европе. И рецепт в Европу вместе с картофелем привезли испанские конкистадоры в 16 веке. В 20 веке это блюдо стало очень популярным за его яркий, пряный вкус.

По самой распространенной версии, автором первого гамбургера был датский эмигрант Луи Лессинг, владевший в то время собственным рестораном в Коннектикуте. Именно он в 1900 году придумал поместить круглую мясную котлету между двух булочек той же формы и дать новому блюду имя, ставшее впоследствии одним из синонимов фастфуда.
Правда, само слово «гамбургер» появилось в меню заведений общепита задолго до того, еще в XIX веке.