Натуральный сок арбузный

Ингредиенты
Арбуз — 1 kg (диктуется вашим предпочтением, можно больше или меньше)
Лимонный сок — по желанию (1-2 ст. ложки для улучшения вкуса)
Мед или сахар — по желанию (по вкусу)
Мята — для украшения (по желанию)

Оборудование
Нож
Разделочная доска
Блендер или соковыжималка
Марля или мелкое сито (если нужно)
Кувшин или бутылка для сока

Приготовление

Шаг 1: Подготовка арбуза 

Выберите спелый арбуз: Он должен быть тяжелым для своего размера и звучать пусто, когда по нему постучать.Разрежьте арбуз: Сначала разрезайте арбуз вдоль, а затем на половинки, чтобы облегчить процесс удаления семян и нарезки мякоти.

Шаг 2: Извлечение мякоти
Используя ложку или нож, аккуратно удалите мякоть арбуза, избегая семян. Если арбуз содержит много семян, скорее всего, вам понадобится их удалить — для этого можно использовать дуршлаг или простой фильтр, чтобы отделить сок от семян.

Шаг 3: Изготовление сока
Блендер: Поместите мякоть арбуза в блендер и смешайте до получения однородной массы. Если вы предпочитаете более густой сок, нужно взбивать до желаемой консистенции.
Соковыжималка: Если вы используете соковыжималку, просто пропустите мякоть через нее, и сок будет готов.

Шаг 4: Фильтрация (по желанию)
Если вы хотите получить более чистый сок без мякоти, используйте марлю или мелкое сито, чтобы отфильтровать сок, выжимая его из мякоти.

Шаг 5: Добавление дополнительных ингредиентов
По желанию добавьте лимонный сок для освежающего вкуса и немного меда или сахара, если хотите сделать сок слаще, Хорошо перемешайте.

Шаг 6: Подача

Перелейте сок в кувшин или бутылки. Охладите в холодильнике перед подачей. Можно украсить бокалы веточками свежей мяты для красоты и аромата.

Советы
Арбузный сок лучше всего пить сразу после приготовления, чтобы сохранить его свежесть и полезные свойства.
Можно смешивать арбузный сок с другими фруктовыми соками, такими как лимонный, апельсиновый или мятный, для разнообразия вкусов. Сок можно использовать в коктейлях или как основу для смузи.